サケの分類や生態を学び、解体実演や寿司握り体験、食べ比べなどを通じて、食材としてのサケの魅力に迫ります。 講演講師 : 清水宗敬 (北海道大学大学院水産科学研究院 准教授)
7月23日(日)13:00 – 15:00 / 千歳水族館 2階学習室対象・定員 : 小学校4年生~高校3年生・60名 (事前申込必要 応募者多数の場合抽選)申込期間 : 7月1日(土)~7月16日(日)参加費無料